一本ずつ丁寧に手作業で掘り起こした旬のたけのこを是非一度ご賞味ください。ぬかの臭みがのこり、たけのこの風味がなくなります。お水から入れて火にかけ、沸騰して30～40分ほどで湯がけます。京都山城の美濃山でたけのこをつくっております。◻️御購入ご希望のお客様は専用ページをお作りさせていただきますのでお気軽にコメントください。3月中にご希望の方はご相談ください。◾地表付近の根を手作業で切り取って、たけのこにストレスがかかならい環境をつくっています。(特選白子筍は3月中旬より発送できます。年間を通して藁入れや土入れなど手作業で管理された竹林の地面から日の出とともに堀りとるので、白子と呼ばれるとおり皮が白く中身が柔らかくえぐみがないのが特徴です。◻️四人家族でたけのこフルコースを作られる場合の目安は1.5～2㎏です(^^)(湯がき方)米ぬかは入れないでください。普段は市場に卸しております。たっぷりのお湯でゆがいてください。当園の筍は他と比べると少し割高になっておりますが、竹林の管理にとても手間をかけております。◻️匿名配送をご希望の方はコメントください。◾竹林内の草は除草剤を使わず全て手作業で処理しています。◻️上記のキログラム以外にもご予算に合わせてお作りすることができますのでお気軽にお問い合わせください。)◻️暖かくなると傷みやすくなりますのでクール便での発送となります。お刺身でも美味しくお召し上がりいただけます。【特選白子筍】1kg3500円＋送料(クール便)となります。≪4月より順次発送させていただきます≫【白子筍】1kg2000円＋送料(クール便)となります。京都山城の美濃山は古くから赤土で上質なたけのこが採れる地区として有名です。野菜の種類...たけのこ#京都筍#京たけのこ#たけのこ#筍#白子筍カテゴリー:その他>>>食品>>>野菜商品の状態: 新品、未使用